El zinc es un mineral que se encuentra mayormente en productos del mar, carnes, lácteos, frutos secos y cereales fortificados. Este mineral es esencial en nuestro organismo, aproximadamente el 87% del zinc se deposita en los músculos, huesos, testículos, cabellos, uñas y tejidos pigmentados del ojo y se elimina a través de las heces. El requerimiento diario de zinc en nuestro organismo va desde los 2 a 10 mg diarios.
Entre las funciones más importantes del zinc en nuestro organismo se encuentran:
El desarrollo de los órganos reproductivos,
Prevención de acné,
Ayuda a la cicatrización de heridas
Activa el sistema inmune
Es parte importante en la formación de los huesos,
Ayuda a mantener los sentidos del olfato y del gusto
Mantiene las funciones oculares normales.
Interviene en el normal crecimiento y desarrollo durante el embarazo, la niñez y la adolescencia.
Debido a los múltiples beneficios del zinc en nuestro organismo se recomienda un refuerzo de este mineral mayormente en mujeres, durante el embarazo y la lactancia, infantes y niños, personas desnutridas o malnutridas, pacientes con diarrea crónica, síndrome de malabsorción, alcohólicos, pacientes con cirugías gastrointestinales, vegetarianos y ancianos.
Por: Sheila Pérez Torres
Redacción enSalud
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